常周小学食堂月调度工作制度

一、目的

为了确保食堂的高效运营，及时解决日常工作中出现的问题，提高服务质量和食品安全水平，特制定本食堂月调度工作制度。

二、调度时间

每月固定时间召开食堂月调度会议，可选择在周五下午或其他合适的时间。

三、调度人员

1. 食堂总监主持调度会议，食堂各部门负责人、安全员等相关人员参加。

2. 必要时可邀请学校相关领导、师生代表参加，以听取意见和建议。

四、调度内容

（一）工作总结

1. 各部门负责人汇报本月工作完成情况，包括食品供应、服务质量、安全管理等方面。

2. 总结本月工作中的亮点和成功经验，以及存在的问题和不足。

（二）问题分析

1. 对本月出现的问题进行深入分析，如食品质量问题、设备故障、人员管理问题等。

2. 确定问题的原因和责任部门，提出解决问题的具体措施和建议。

（三）工作安排

1. 食堂总监根据学校的工作安排和师生的需求，对下月的工作进行部署。

2. 明确各部门的工作任务和目标，制定具体的工作计划和时间表。

（四）协调沟通

1. 各部门之间进行沟通协调，解决工作中存在的交叉问题和矛盾。

2. 对需要跨部门合作的工作任务进行明确分工，确保工作的顺利进行。

（五）意见反馈

1. 听取学校相关领导、师生代表的意见和建议，及时改进工作。

2. 对师生反映的问题进行回应，提出解决方案和整改措施。

五、调度记录与跟踪

1. 安排专人对月调度会议进行记录，包括会议内容、决策事项、工作安排等。

2. 对会议确定的工作任务和问题整改措施进行跟踪落实，确保各项工作按时完成。

3. 在下一月的调度会议上，对上月工作任务的完成情况和问题整改情况进行通报。